안녕하세요, 요리 애호가 및 세계 각국의 미식가 여러분! 다양한 문화의 융합, 고층 빌딩의 교향곡, 미식의 보물창고 – 홍콩이 바로 여러분을 위한 곳입니다! 홍콩은 다양한 문화적 영향을 반영하는 화려한 요리로 유명한 도시입니다. 전통과 혁신이 자연스럽게 어우러진 활기찬 다이닝 씬이 있는 홍콩은 미식가들의 꿈이 실현되는 곳입니다. 이번 포스팅에서는 홍콩 맛집 최고급 레스토랑 10곳을 소개하며 미각의 즐거움을 선사하고 숭고한 식사에 대한 이해를 새롭게 정립할 최고의 미식 경험을 선사하는 풍미 가득한 여행을 떠나보겠습니다.
❤️ 홍콩 호텔 추천 순위 베스트10 – 5성급 럭셔리 호텔 모음
홍콩 항공권 최저가 찾아보기홍콩 맛집 추천 베스트10
룽킹힌
- 8 Finance St, Sheung Wan, 홍콩
- 매일,오전 11:30~오후 3:00,오후 6:00~9:00
- +85231968888
미슐랭 3스타를 받은 최초의 중식당입니다. 포시즌스 호텔에 위치해 있으며 딤섬과 기타 광둥 특선 요리로 유명합니다.이름은 “용의 전망”이라는 뜻으로, 빅토리아 항구의 인상적인 파노라마 전망을 고려할 때 적절한 이름입니다.
✅ 위치 렁킹휜 포시즌스 호텔 홍콩, 8 Finance Street, Central, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 룽 킹 휜은 뛰어난 광둥 요리로 유명합니다. 셰프 찬 얀 탁은 중국인 최초로 미슐랭 3스타를 획득한 셰프입니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 달걀 흰자를 곁들인 랍스터 찜
- 새우와 마늘 만두 찜
- 프리저브드 레몬을 곁들인 크리스피 치킨
- 생선 육수에 바삭한 쌀을 곁들인 가루파 찜
- 바비큐 새끼 돼지
- 잘게 썬 치킨을 곁들인 슈페리어 포티지
이 레스토랑의 딤섬 메뉴도 특히 점심시간에 인기가 높습니다.
✅ 가격: 룽 킹 헹에서 식사하는 것은 비싼 편이지만 음식의 질과 전반적인 식사 경험에 비추어 볼 때 가치가 있다고 생각됩니다. 식사 비용은 주문하는 메뉴에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 1인당 최소 수백 홍콩달러를 지불해야 하며, 프리미엄 메뉴를 즐기고 싶다면 훨씬 더 많은 비용을 지불해야 합니다.
✅ 주변 즐길 거리: 레스토랑은 포시즌스 호텔 내에 위치해 있어 고급스러운 스파와 멋진 전망을 감상할 수 있는 4개의 수영장 등 호텔의 편의시설을 이용할 수 있습니다.
또한 금융 중심지인 센트럴 디스트릭트의 중심부에 위치하고 있으며, 바로 근처에 IFC 몰과 같은 고급 쇼핑몰이 있는 쇼핑 천국 중 하나이기도 합니다. 유서 깊은 스타 페리 터미널도 도보 거리에 있어 페리를 타고 구룡으로 가는 경치 좋은 짧은 여행을 즐길 수 있습니다.
문화에 관심이 있으시다면 콘서트와 미술 전시회가 자주 열리는 홍콩 시청 근처에 가보세요. 홍콩 공원과 홍콩의 숨막히는 전경을 감상할 수 있는 케이블카 피크 트램도 가까이 있습니다.
카프리스
- 8 Finance St, Central, 홍콩
- 매일,오후 12:00~2:30,오후 6:30~9:00
- +85231968888
역시 포시즌스 호텔에 위치한 카프리스는 미슐랭 2스타를 획득한 프렌치 레스토랑입니다. 레스토랑에서는 빅토리아 항구의 아름다운 전망을 즐기실 수 있습니다. 통유리창을 통해 빅토리아 항구와 구룡 반도의 멋진 전망을 감상할 수 있는 레스토랑입니다.
✅ 위치 카프리스 포시즌스 호텔 홍콩, 8 Finance Street, Central, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 카프리스는 최고급 신선한 재료만을 고집하는 현대식 프랑스 요리를 선보입니다. 총주방장 기욤 갈리엇은 프랑스 미식에 대한 혁신적인 접근 방식으로 유명합니다. 메뉴는 계절에 따라 달라지지만 다음과 같은 요리가 포함됩니다:
- 크리스털 캐비어를 곁들인 길라르도 굴
- 산호 비스크를 곁들인 구운 브리타니 랍스터
- 프랑스 지역 치즈 셀렉션
- 캐비어와 샴페인 소스를 곁들인 바삭한 농어와 가리비 무슬린
이 레스토랑은 인상적인 치즈 저장고와 뛰어난 디저트로 유명한 페이스트리 팀도 갖추고 있습니다. 카프리스에는 특히 프랑스 와인에 강한 주목할 만한 와인 리스트도 있습니다.
✅ 가격: 카프리스는 홍콩 최고의 레스토랑 중 하나이며 가격도 그 위상을 반영합니다. 1인당 점심 가격은 수백 홍콩 달러이며, 특히 와인을 즐길 경우 저녁 가격은 1인당 천 홍콩 달러가 넘을 수 있습니다.
✅ 주변 즐길 거리: 카프리스는 포시즌스 호텔의 룽킹휜과 같은 건물에 위치해 있어 호텔의 고급 시설과 편의시설을 즐길 수 있습니다.
주변 센트럴 지구에는 럭셔리 부티크와 IFC 몰과 같은 고급 쇼핑이 가득합니다. 또한 이 지역에는 스타 페리 터미널과 홍콩 시청 등 홍콩에서 가장 중요한 상업 및 문화 랜드마크가 많이 있습니다. 홍콩 공원과 홍콩의 전경을 한눈에 볼 수 있는 피크 트램도 가까운 거리에 있습니다.
앰버
- 15 Queen’s Road Central, Central, 홍콩
- 매일,오후 12:00~1:45,오후 6:00~오전 12:00
- +85221320066
랜드마크 만다린 오리엔탈에 위치한 미슐랭 2스타 레스토랑입니다. 앰버는 프랑스 요리에 대한 혁신적인 접근 방식으로 유명합니다.
✅ 위치 Amber 랜드마크 만다린 오리엔탈, 15 Queen’s Road, Central, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 앰버는 프랑스 요리에 대한 혁신적인 접근 방식으로 유명합니다. 셰프 리차드 에케부스(Richard Ekkebus)는 최고급 신선한 식재료를 사용하여 동서양의 조화를 이루는 요리를 선보입니다. 앰버에서 맛볼 수 있는 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 콜리플라워, 캐비어, 바삭한 해초 와플을 곁들인 랍스터 젤로 홋카이도 성게 요리
- 스키야키 글레이즈와 블랙 트러플 미소 소스를 곁들인 가고시마 와규 소고기
- 푸아그라 롤리팝
✅ 가격: 앰버는 고급 레스토랑이며 가격도 이를 반영합니다. 와인을 제외하고 1인당 수백 홍콩달러에서 천 홍콩달러 이상의 식사비를 지불해야 합니다.
✅ 주변 즐길 거리: 앰버는 홍콩의 번화한 센트럴 지구에 있으며, 세계적 수준의 서비스와 편의시설로 유명한 럭셔리 호텔인 랜드마크 만다린 오리엔탈 내에 있습니다.
호텔은 홍콩에서 가장 유명한 쇼핑 명소 중 하나인 랜드마크에 위치해 있으며 수많은 명품 브랜드 매장이 있습니다.
호텔 근처에는 세계에서 가장 긴 야외 지붕 에스컬레이터 시스템인 유서 깊은 센트럴-미드 레벨 에스컬레이터가 있어 다이닝, 나이트 라이프, 아트 갤러리로 유명한 트렌디한 소호 지역으로 이동할 수 있습니다. 또한 홍콩 공원과 상징적인 피크 트램도 쉽게 갈 수 있습니다.
8 1/2 오토 에 메조 봄바나
- Shop 202, 18 Chater Rd, Central, 홍콩
- 일요일,휴무일
- 월요일~토요일,오후 12:00~오전 12:00
- +85225378859
이탈리아 외 지역에서 미슐랭 3스타를 받은 유일한 이탈리안 레스토랑입니다. 트러플 요리로 유명합니다. 페데리코 펠리니 감독의 고전 이탈리아 영화 ‘8 1/2’에서 이름을 따왔어요. 이탈리아 외 지역에서 미슐랭 별 3개를 받은 유일한 이탈리안 레스토랑입니다.
✅ 위치 8 1/2 오토 에 메조 봄바나 샵 202, 랜드마크 알렉산드라, 18 Chater Road, Central, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 움베르토 봄바나 셰프는 “화이트 트러플의 왕”으로 알려져 있습니다. 이 귀한 버섯에 대한 그의 열정은 레스토랑의 제철 트러플 메뉴에서 빛을 발합니다. 그러나 메뉴는 트러플을 넘어 이탈리아와 현지에서 조달한 최고급 식재료를 사용하여 이탈리아 요리의 폭넓은 면모를 선보입니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 버터와 파마산, 화이트 트러플을 곁들인 홈메이드 탈리오니
- 구운 프렌치 오리, 엔다이브, 오렌지 소스, 블랙 트러플
- 타지마 갈비와 소고기 안심, 레드 와인과 매실 소스, 휘핑 포테이토
- 해산물 리조또, 카르나롤리 쌀로 만든 밥
메뉴는 계절과 프리미엄 식재료의 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
✅ 가격: 명성과 명성에 걸맞게 8 1/2 오토 에 메조 봄바나에서의 식사는 꽤 비쌀 수 있습니다. 주문에 따라 1인당 수백 홍콩 달러에서 천 홍콩 달러 이상을 지불해야 할 수도 있습니다. 특히 트러플 요리는 진귀한 식재료의 가격을 고려할 때 가격이 매우 비쌉니다.
✅ 주변 즐길거리: 레스토랑은 홍콩에서 가장 고급스러운 쇼핑몰 중 하나인 랜드마크 내에 위치해 있으며 다양한 명품 브랜드가 입점해 있습니다.
센트럴 지역은 볼거리와 즐길 거리가 많은 번화한 지역입니다. 근처에는 세계에서 가장 긴 야외 지붕 에스컬레이터 시스템인 유서 깊은 센트럴-미드 레벨 에스컬레이터가 있어 식당, 유흥, 미술관으로 유명한 소호 지구로 이동할 수 있습니다.
홍콩 공원도 가까이 있으며, 아름다운 홍콩 식물원은 도시에서 벗어나 평화로운 휴식을 취할 수 있는 곳입니다. 상징적인 스타 페리 터미널이 도보 거리에 있어 항구를 가로질러 구룡으로 가는 유람선을 탈 수 있습니다.
보 이노베이션
- 1/F, 45 Pottinger St, Central, 홍콩
- 일요일,휴무일
- 월요일~토요일,오후 6:00~11:59
- +85228508371
이 레스토랑은 독특한 ‘익스트림 중식’ 요리로 유명합니다. 미슐랭 스타 3개를 획득했습니다. 앨빈 렁 셰프가 이끄는 이 레스토랑은 전통 중국 요리에 대담하고 혁신적인 접근 방식을 취합니다. 미슐랭 별 3개를 받았습니다.
✅ 위치 보 이노베이션 샵 13, 2층, J 레지던스, 60 Johnston Road, 완차이, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 보 이노베이션의 메뉴는 중국과 홍콩의 전통 요리를 창의적으로 재해석한 것이 특징입니다. 앨빈 렁 셰프는 대담한 요리법으로 ‘악마 셰프’라는 별명을 얻었습니다. 시그니처 요리가 포함되어 있습니다:
- “익스트림 차이니즈” 시식 메뉴: 상하이 전통 수프 만두를 재창조한 분자 샤오롱바오와 같은 요리로 렁 셰프의 창의력을 마음껏 경험해 보세요.
- 캐비어 스크램블 에그: 최고급 식재료를 활용한 놀라운 조합입니다.
- 푸아그라를 곁들인 매실 와인 젤리: 중국 전통 식재료와 풍미를 재해석한 요리.
보 이노베이션의 메뉴는 계절과 이용 가능한 재료에 따라 정기적으로 변경되므로 위에 언급된 요리가 항상 제공되지 않을 수 있습니다.
✅ 가격: 미슐랭 3스타 레스토랑인 보 이노베이션의 식사 경험은 고가의 가격표를 달고 있습니다. “X-Treme Chinese” 시식 메뉴는 음료나 추가 주문을 제외하고 1인당 천 홍콩 달러가 넘습니다.
✅ 주변 즐길 거리: 보 이노베이션은 홍콩의 구시가지와 신시가지가 어우러진 곳으로 유명한 완차이 지역에 위치해 있습니다. 이곳에서는 전통 시장, 현대식 건축물, 트렌디한 바와 레스토랑이 조화를 이루고 있습니다.
인근 명소로는 새 모양의 독특한 옥상이 있는 홍콩 컨벤션 및 전시 센터가 있습니다. 또한 이 지역은 현재 박물관으로 변모한 역사적인 건물들이 모여 있는 청와대 클러스터와 같은 유서 깊은 장소도 있습니다.
또한 독특한 부티크, 카페, 갤러리로 유명한 트렌디한 지역인 스타 스트리트 구역도 도보로 가까운 거리에 있습니다. 고급 쇼핑과 명소가 있는 센트럴 지구로도 쉽게 이동할 수 있습니다.
스시 시콘
- The Landmark, 15 Queen’s Road Central, Central, 홍콩
- +85226436800
미슐랭 스타 3개를 획득한 8석 규모의 스시 레스토랑입니다. 전통적인 에도마에 스시 기법을 고수하는 것으로 유명합니다. 미슐랭 3스타를 획득했습니다.
✅ 위치 스시 시콘 랜드마크 만다린 오리엔탈, 15 퀸즈 로드, 센트럴, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 스시 시콘의 수석 셰프 요시하루 카키누마는 3대째 에도마에 스시의 기준과 전통을 꼼꼼하게 지켜나가는 스시 셰프입니다. 계절에 따라 바뀌는 오마카세 시식 메뉴는 단 하나뿐이지만, 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 쿠루마 새우: 풍부하고 달콤한 맛과 바삭한 식감으로 유명합니다.
- 긴메다이(골든아이 도미): 껍질 쪽을 살짝 구운 후 천일염을 살짝 뿌려서 제공합니다.
- 홋카이도 우니(성게): 니기리 또는 군칸마끼로 제공되며, 크리미한 식감과 바다의 풍미로 유명합니다.
- 오토로(지방이 많은 참치 뱃살): 입안에서 사르르 녹는 식감과 풍부한 맛으로 스시 요리에서 가장 고급스러운 재료 중 하나로 꼽힙니다.
✅ 가격: 스시 시콘은 그 위상과 사용되는 재료의 고급스러움을 반영하듯 홍콩에서 가장 비싼 식사 경험 중 하나입니다. 오마카세 메뉴의 가격은 1인당 약 수천 홍콩 달러입니다.
✅ 주변 즐길거리: 스시 시콘은 홍콩 최고의 쇼핑 및 비즈니스 지역 중 하나인 센트럴 지구의 랜드마크 만다린 오리엔탈에 위치해 있습니다. 같은 건물 내에는 수많은 명품 브랜드 매장이 있는 랜드마크 몰에서 고급 쇼핑을 즐길 수 있습니다.
주변에는 HSBC 본관, 동상 광장, 유서 깊은 구 프랑스 선교부 건물과 같은 건축 랜드마크가 있습니다. 인근의 중층 에스컬레이터를 이용하면 미식, 밤문화, 예술의 거리로 유명한 소호와 란콰이퐁의 활기찬 지역으로 이동할 수 있습니다.
조금 더 멀리 떨어진 홍콩 공원은 도심 속 조용한 녹색 휴식처를 제공하며, 피크 트램을 타고 빅토리아 피크까지 올라가 홍콩의 멋진 전망을 감상할 수 있습니다.
모트 32
- Standard Chartered Bank Building, 4-4A Des Voeux Rd Central, Central, 홍콩
- 매일,오후 12:00~3:00,오후 6:00~오전 12:00
- +85228858688
멋진 장식과 현대식 중국 요리로 유명합니다. 특히 북경 오리 요리로 유명합니다. 풍부한 색상과 현대적인 가구 등 세련된 분위기와 디자인이 독특한 매력을 선사합니다.
✅ 위치 모트 32 스탠다드 차타드 은행 빌딩, 4-4a Des Voeux Road, Central, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 모트 32는 사천 요리와 베이징 요리의 영향을 받은 창의적이면서도 정통적인 중국 요리로 유명합니다. 요리는 가능한 한 현지에서 조달한 유기농 재료로 만들어집니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 애플우드 북경 오리 구이: 바삭한 껍질과 부드러운 육질로 유명한 이 요리는 미리 주문해야 합니다.
- 옐로우 마운틴 꿀을 곁들인 플루마 이베리코 돼지고기 바베큐: 달콤하고 짭조름한 맛이 조화를 이룹니다.
- 바삭한 삼중 조리 와규 갈비: 만족스러운 바삭함과 함께 완벽하게 조리되었습니다.
- 딤섬: 모트 32는 남호주산 가리비 시우마이와 부드러운 메추리알, 이베리코 돼지고기, 블랙 트러플 시우마이 등 다양한 딤섬도 제공합니다.
✅ 가격: 고급 레스토랑인 모트 32의 식사비는 꽤 비쌉니다. 1인당 최소 수백 홍콩달러를 지불해야 하며, 프리미엄 메뉴를 즐기거나 고급 와인이나 칵테일과 함께 식사할 경우 훨씬 더 많은 금액을 지불해야 합니다.
✅ 주변 즐길 거리: 모트 32는 홍콩에서 가장 번화하고 역동적인 지역 중 하나인 센트럴의 중심부에 위치해 있습니다. 럭셔리 쇼핑 아울렛과 아트 갤러리로 둘러싸여 있으며 센트럴 미드 레벨 에스컬레이터와 스타 페리 터미널과 같은 주요 랜드마크까지 도보로 이동할 수 있는 거리에 있습니다.
가까운 거리에 서양식 레스토랑, 바, 펍으로 유명한 소호 지구가 있습니다. 홍콩에서 가장 인기 있는 밤문화 명소 중 하나인 란콰이퐁도 근처에 있습니다.
호 리 푹
- 蘇豪 3-5號地下, Elgin St, Central, 홍콩
- 매일,오후 6:00~10:30
- +85228100860
올드 스쿨 홍콩 찻집과 1960년대 뉴욕 스타일의 중식 레스토랑에서 영감을 받은 펑키한 중식 레스토랑입니다. 이름은 “입에 행운이 깃든다”는 뜻의 장난스러운 광둥어 표현입니다. 조웨트 유 셰프의 독창적인 요리와 레스토랑 특유의 활기찬 분위기로 두터운 마니아층을 확보하고 있습니다.
✅ 위치 호 리 푹 1-5 엘진 스트리트, 소호, 센트럴, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 호 리 푹의 메뉴는 1960년대 뉴욕의 심야 차이나타운의 카페테리아에서 영감을 받은 홍콩의 구식 차찬텡에서 영감을 받았습니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 사천식 드레싱을 곁들인 “엄마의 양배추, 돼지고기 조금” 만두: 매콤한 매력이 돋보이는 가정적인 요리.
- 할라피뇨 퓨레, 파김치, 간장 글레이즈를 곁들인 와규 갈비 구이: 풍미가 풍부한 한-중 퓨전 요리.
- “태풍 대피소” 스타일 튀김 뉴질랜드 스캠피: 홍콩의 독특한 태풍 대피소 요리에서 영감을 받은 요리.
- 호리푹의 메뉴는 신선한 제철 식재료를 사용하기 위해 자주 바뀌기 때문에 약간의 변형을 기대하세요.
✅ 가격: 홍콩의 다른 고급 레스토랑과 비교했을 때 호 리 푹의 가격은 적당히 높은 편입니다. 1인당 수백 홍콩 달러를 지불해야 합니다.
✅ 주변 즐길 거리: 호 리 푹은 세계 각국의 레스토랑, 힙한 바, 아트 갤러리로 유명한 활기찬 지역인 소호 지구에 위치해 있어요. 세계에서 가장 긴 야외 지붕 에스컬레이터 시스템인 센트럴-미드레벨 에스컬레이터에서 언덕 위쪽에 있어 독특한 지역 명소가 됩니다.
근처에는 홍콩에서 가장 오래되고 존경받는 사원 중 하나인 만모 사원과 같은 다른 명소도 있습니다. 홍콩에서 가장 유명한 밤문화 명소 중 하나인 번화한 란콰이퐁도 도보 거리에 있습니다.
더델스
- 1 Duddell Street, 1 Duddell St, Central, 홍콩
- 매일,오후 12:00~3:00,오후 6:00~11:00
- +85225259191
독특하고 예술적인 분위기에서 전통 광둥 요리를 선보이는 레스토랑으로 미슐랭 1스타를 획득했습니다. 정통 광둥식 요리와 아트 갤러리가 있는 우아한 분위기로 유명합니다. 더델스는 미슐랭 스타 2개를 획득했습니다.
✅ 위치: 더델스 상하이 탕 맨션 3층, 1 Duddell Street, Central, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 리만룽 셰프가 이끄는 더델스에서는 전통적이면서도 창의적인 광둥식 요리를 다양하게 선보입니다. 이 레스토랑은 특히 세련된 딤섬 요리로 유명합니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 허니 글레이즈를 곁들인 이베리코 돼지고기 바비큐: 간단하지만 전문적으로 조리된 클래식 요리입니다.
- 크리스피 솔티드 치킨: 맛있게 양념된 바삭한 껍질과 부드러운 육질이 특징입니다.
- 구운 바비큐 포크 번: 담백하고 바삭한 페이스트리에 달콤하고 짭짤한 속을 채운 딤섬의 클래식입니다.
- 찐 새우 만두 (하르 고우): 새우의 신선함과 단맛이 돋보이는 딤섬의 대표 메뉴입니다.
✅ 가격: 더델스는 고급 레스토랑으로 가격은 고급스러운 분위기와 음식의 품질을 반영합니다. 1인당 수백 홍콩달러를 지불해야 하며, 특별 요리나 시식 메뉴의 경우 비용이 더 올라갈 수 있습니다.
✅ 주변 즐길 거리: 더델스는 고급 쇼핑, 문화 유적지, 밤문화로 유명한 번화한 센트럴의 중심부에 위치해 있습니다.
HSBC 본관과 뱅크 오브 차이나 타워를 비롯한 홍콩의 상징적인 고층 빌딩까지 걸어서 갈 수 있는 가까운 거리에 있습니다. 인근 홍콩 공원은 식사 후 산책하기에 좋은 조용한 장소이며, 홍콩 동물원 및 식물원도 근처에 있습니다.
홍콩의 번성하는 예술계를 맛보고 싶다면 여러 현대 미술 갤러리가 있는 페더 빌딩을 방문해보세요. 홍콩에서 가장 유명한 쇼핑 명소 중 하나인 더 랜드마크도 도보 거리에 있습니다.
틴 룽 휜
- International Commerce Centre (ICC), 102/F, The Ritz-Carlton, Hong Kong, 1 Austin Rd W, Tsim Sha Tsui, 홍콩
- 매일,오전 11:30~오후 3:00,오후 6:00~10:00
- +85222632270
리츠칼튼에 위치한 틴 룽 휜은 미슐랭 2스타 레스토랑으로 홍콩의 멋진 전망과 함께 전통 광둥 요리를 선보입니다. 하늘 높이 솟은 위치와 도시의 탁 트인 전망으로 유명한 이 레스토랑은 미슐랭 스타 2개를 획득했습니다.
✅ 위치 틴 룽 헹 102/F, 리츠칼튼 홍콩, 국제 상업 센터, 1 오스틴 로드 웨스트, 침사추이, 구룡, 홍콩
✅ 시그니처 메뉴: 홍콩 최고의 광둥 요리사 중 한 명인 폴 라우 셰프의 지휘 아래, 틴 룽 휜은 전통을 기념하는 동시에 현대적인 기법을 수용한 세련된 광둥식 메뉴를 선보입니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다:
- 꿀을 곁들인 이베리코 돼지고기 바비큐: 고급 이베리코 돼지고기로 만든 광둥식 클래식 요리로 고급스러운 경험을 선사합니다.
- 트러플 오일을 곁들인 달걀 흰자위에 생선 주둥이를 얹은 스타 가루파 필레 찜: 미묘한 풍미와 식감이 돋보이는 섬세한 요리입니다.
- 골뱅이, 가시 해삼, 동충하초를 곁들인 두 번 삶은 닭고기 수프: 건강에 좋은 것으로 알려진 진하고 편안한 수프.
- 게살과 양파를 곁들인 구운 게 껍질 요리: 게살의 단맛이 돋보이는 고급스럽고 풍미가 가득한 요리입니다.
- 구운 거위 간을 곁들인 구운 전복 퍼프와 찐 랍스터와 가리비 만두와 같은 혁신적인 메뉴가 있는 딤섬 메뉴로도 유명합니다.
✅ 가격: 고급 레스토랑인 틴룽흔의 식사비는 꽤 비쌀 수 있습니다. 주문에 따라 1인당 수백 홍콩 달러에서 천 홍콩 달러 이상을 지불해야 합니다. 특히 시식 메뉴는 가격이 꽤 비쌀 수 있지만 라우 셰프의 요리 실력을 종합적으로 경험할 수 있습니다.
✅ 주변 즐길거리: 틴 룽 휜은 홍콩에서 가장 높은 건물 중 하나인 국제 상업 센터의 리츠칼튼 홍콩 내에 위치해 있습니다. 호텔 자체에서 세계적 수준의 스파와 멋진 루프톱 바 오존(Ozone)을 비롯한 고급스러운 편의시설을 제공합니다.
레스토랑은 구룡에 있으며 인근에는 홍콩 미술관, 홍콩 우주 박물관, 홍콩 문화 센터와 같은 다양한 명소가 있습니다. 인근 침사추이 산책로를 따라 산책하면 빅토리아 항구와 홍콩 스카이라인의 멋진 전망을 감상할 수 있으며, 특히 저녁에 심포니 오브 라이트 쇼가 열리는 동안에는 더욱 아름답습니다.
쇼핑을 즐기려면 엘리먼츠 몰이 국제상업센터와 직접 연결되어 있으며 다양한 고급 소매점과 식당을 이용할 수 있습니다.
홍콩의 미식 여행을 마무리하면서 이 활기찬 도시의 미식가들은 한 가지 목록에 담을 수 없을 만큼 많은 것을 제공한다는 사실을 기억하세요. 여기서 소개해 드린 레스토랑은 잊을 수 없는 식사, 뛰어난 서비스, 홍콩의 활기찬 개성을 잘 나타내는 분위기를 약속하는 맛있는 빙산의 일각에 불과합니다. 하지만 모든 거리와 구석구석에는 홍콩만의 독특한 맛과 멋이 있습니다. 따라서 현지 주민이든 다음 모험을 계획 중인 여행자이든, 정해진 길에만 국한하지 마세요. 이 놀라운 도시가 제공하는 다양하고 맛있는 맛을 탐험하고 경험하며 즐겨보세요. 도시의 영혼은 음식에서 찾을 수 있는 경우가 많으니까요. 다음 여행이 있을 때까지 미각은 모험심을, 식욕은 만족할 줄 모르는 식욕을 유지하세요!
